13466825959
服务热线:13466825959
邮箱:294102537@qq.com
QQ号:294102537
地址:太原市尖草坪区阳曲镇神都市场1区6座A10号
关于如何确定公用厨房面积,和地方都有标准要求,后厨工作人员也希望有宽松的工作环境,但是经营者则希望经济效益化,所以考虑的角度不同。在厨房策划过程中,如何确定厨房面积一直是争论的重点。面对不断提升的市...
商用厨房是餐厅的灵魂,一个厨房设计的好坏,科学合理与否,不仅影响到饭店的直接建设投资和菜品出品质量,也会牵涉到出菜的速度,工作效率的高低,而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响,商用厨房不能简单...
无论是大饭店还是小餐馆,都要巧妙地利用厨房面积和空间。结构面积有限的小厨房要尽缩设备间隙,合并通道,截弯取直。有些设备实在摆不下,就只有采取借用空间的办法。在规范原则的基础上优化空间是厨房设计人员的...