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金百川厨业很多对此都无法说出个所以然来,商用电磁炉一直受到辐射危害人体健康的质疑。功率那么大,有没有辐射呢?大家知道商用电磁炉采用采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,商用电磁炉是通过电子线路....
山西金百川厨业厨房设备装置流程不锈钢厨房设备的分类贮藏用具它首要分为食物、用品两类。食物贮藏分为冷藏和非冷藏,冷藏无外乎便是厨房内的电冰箱以及冷藏柜等,非冷藏便是一般的食物区域冷藏。物品贮藏便是一....
金百川厨房设备在职工食堂设计厨房时,必须把通风与排气作为重要问题着力加以解决,同时要防止厨房油烟气味污染食堂。职工食堂厨房设备工程通风怎么设计:厨房通风量计算、厨房设备工程排风的划分与设置、厨房设.....
山西金百川厨房设备忌存过酸、过碱食物:不锈钢厨房设备不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中的金属元素释放出来。忌与铝制.....
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